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我们有很多吃素的理由,但是对有些人来说,放弃肉食并非是一件很容易的事。有些人还很喜欢肉的味道,有些人则是“腹中无肉饿得慌”,这都是因为我们从小就吃肉,在感官和生理上已经习惯了肉食,一时间无法摆脱。尽管如此,我们还是有很多克服的办法,只要有决心,试一试,也许就能成功,毕竟吃素没有戒烟那样难。刚开始吃素食的“替代”原则 放弃肉食的一个最重要的原则就是“替代”,顾名思义就是,在开始吃素的时候,要多吃一些类似肉食的素食替代品,这里所说的替代有两种含义,一是外观和味道上的替代,我们称之为“外在”替代,二是营养上的替代,我们称之为“内在”的替代。例如,可以经常买一些传统的仿荤素菜来代替肉食,如素鸡、素鸭、素火腿、斋肠、素什锦、罗汉菜等,以假乱真,偷梁换柱,先让您暂时忘掉肉食,这是所谓的外在替代。 由于放弃肉食后,一些以前从肉食中获取的营养素,要转而从素食中获取,因此需要适当调整素食种类以满足身体对于某些营养的需要。特别是肠胃吸收功能不好的人,吃素以后,可能会有缺乏某些营养素的感觉。因为以前习惯了从肉食中获取某些营养素,而现在要从素食中获取,需要一个转变过程。所以要懂得如何在素食中寻求替代,这是所谓的内在替代。 另外,有些人由于长期吃高脂肪的肉食,习惯于胃排空时间较长,而素食相对来说胃排空较快,所以突然吃素以后,会经常有“饿”的感觉,这种情况可以在膳食中适当增加植物...
发布时间: 2018 - 01 - 04
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新加坡的医院使用机器人团队来进行药物分配,以缓解药剂师的工作量及患者等待的时间。2017年,人工智能(AI)给我们带来了很多的惊喜。围棋场上人工智能战胜了人类大脑,我们知道,AI的未来远远不止于此。其中一个将会受到很大影响的领域就是医疗和保健,因为在这个领域的技术将直接影响到全球无数人的健康。这里我们列举了5项在2018年有望被AI变革的健康相关产业:1、临床决策支持病历记录、实验结果和处方的历史,其中很多都是手写的,因而对医生来说,分析病人的记录往往需要耗费大量的时间。IBM和克利夫兰诊所的勒纳医学学院(Cleveland Clinic Lerner College of Medicine)的目标是通过建立“沃森”路径将这个难题转化为优势,利用人工智能在医生、数据和医疗记录之间建立更自然的互动,以提供更快更准确的诊断。例如,人工智能解决方案可以分析大量的电子医疗记录(EMR)数据,利用临床指南实时进行更有效和准确的诊断,包括指出那些可能被忽视的精确条件。2、医学成像CT在1972年问世,它给医生们提供了一种新的方法,可以深入研究我们的身体和大脑的工作原理。它的发明者获得了1979年诺贝尔医学奖。从那以后,CT和其他像MRIs这样的成像在临床上的使用出现了持续的增涨,这意味着放射科医生在工作中面临着大量的扫描和分析。然而,放射学家的数量已经趋于稳定。这对于成像的应用造成了严重的瓶颈...
发布时间: 2017 - 12 - 18
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2017年12月12日上午,李克强来到武汉协和医院专门看望白血病患儿,并与肿瘤专家深入交流攻克癌症等问题。李克强来到医生办公室,仔细询问攻克癌症的最新研究和临床进展情况。两位专家分别介绍了各自针对肿瘤的囊泡治疗法和CAR-T细胞治疗法。李克强听后说:“我感到很高兴,也很欣慰!一些发达国家早在数十年前就提出要攻克癌症发病机理,现在我们国家攻克癌症的研究和治疗技术也上了一个新台阶。”“癌症疾病关系千千万万人群,是重大民生痛点。我这次来就是想实地了解,现在有哪些‘卡脖子’因素?攻克癌症需要政府给予什么政策支持?” 12月12日,李克强总理在武汉协和医院与20多位肿瘤专家“站谈”。两个月前的一次国务院常务会上,总理明确提出要求,要集中优势科研力量开展疑难高发癌症治疗专项重点攻关。短什么都不能短“治疗”,缺什么也不能缺“救命药”“癌症疾病关系千千万万人群,是重大民生痛点。我这次来就是想实地了解,现在有哪些‘卡脖子’因素?攻克癌症需要政府给予什么政策支持?” 12月12日,李克强总理在武汉协和医院与20多位肿瘤专家“站谈”。两个月前的一次国务院常务会上,总理明确提出要求,要集中优势科研力量开展疑难高发癌症治疗专项重点攻关。“国产药现在能买到吗?每瓶多少钱?”走进儿童血液病诊疗中心病房,李克强向白血病患儿家属询问。此前,总理针对媒体报道“白血病患儿遭遇廉价国产药短缺、进口药一瓶超千元”作出批示,...
发布时间: 2017 - 12 - 18
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图片来源:视觉中国小时候, 乡愁是一枚小小的邮票, 我在这头,母亲在那头。/据台湾媒体报道,余光中于今天在高雄医院病逝,享年89岁。“……而现在,乡愁是一湾浅浅的海峡,我在这头,大陆在那头。”很多人知道余光中是因为这首《乡愁四韵》,曾入选大陆语文课本。余光中手书《乡愁》余光中手书《乡愁》余光中1928年出生于南京,祖籍福建永春,因母亲原籍为江苏武进,故也自称“江南人”。他热爱中华传统文化,礼赞“中国,最美最母亲的国度”,他说:“蓝墨水的上游是汨罗江”,“要做屈原和李白的传人”,“我的血系中有一条黄河的支流”。对中学生来说,《寻李白》也是最熟悉不过了。一句“酒入豪肠,七分酿成了月光,余下的三分啸成剑气,绣口一吐,就半个盛唐”被无数次地写进作文中,成为描述李白最优美的句子。抗战时期在重庆就读中学,其后就读于南京大学及厦门大学。 22岁赴台湾,1952年毕业于台湾大学外文系,1959年在美国获得艺术硕士学位,在美国大学任教4年。返台后,历任台湾师范大学、政治大学、香港中文大学的中文系或外文系教授。他驰骋文坛,涉猎广泛,诗歌、散文、评论、翻译,是其写作的四度空间。迄今出版著作50余种,包括诗集20种,散文集《记忆像铁轨一样长》等10余种,评论集 《龚自珍与雪莱》,翻译英美现代史学等10余种。代表作《乡愁》等。余光中一生从事诗歌、散文、评论、翻译,自称为自己写作的“四度空...
发布时间: 2017 - 12 - 18
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