癌症，是威胁我国居民健康的一大“杀手”。
中国国家癌症中心发布的最新癌症报告——中国每年新发癌症就约有406.4万例，癌症死亡约为241.35万例。相当于每小时有464人新患癌症、276人因癌症而死亡！
癌症虽然可怕，但它绝不等于“绝症”，也不等于死亡，大部分早期癌症通过医学治疗能实现长期存活。
关于癌症的疗法，“饿死”癌细胞是许多科学家一直在研究的对抗癌症的一种方式。最近发表在《Nature》杂志上一篇堪称颠覆性的研究让“饿死癌细胞”成了一个可行的现实。
但怎么饿，却并非如人们所想的那样。
人体的能量主要来源来自于碳水化合物（糖类）、脂肪和蛋白质，一般来说，糖类是首选的能量来源，在以往的研究中也证实似乎癌细胞更爱糖，并且会消耗更多的糖类。
在1922年由Otto Warburg发表的文章中就显示癌症组织会以一个非常高的速度消耗葡萄糖，基于此，就有人提出了“饿死癌细胞”的治疗方式——减少能量摄入比如降低糖类摄入从而抑制癌细胞生长。
但最新研究结果却颠覆性的发现：在肿瘤微环境中，消耗葡萄糖最多的竟然不是癌细胞，而是营养性谷氨酰胺！
在以往的多项研究中其实已经证实，由于癌细胞侵略很快，很多癌细胞并不是依赖葡萄糖来供给能量，他们最喜欢的“口粮”之一就是谷氨酰胺（Glutamine）——这种喜爱程度甚至会超过葡萄糖，也就是说要“饿死癌细胞”，从截断谷氨酰胺的结合反而更实际一些。
研究人员在对六种常见的肿瘤模型包括肾癌、乳腺癌、结直肠癌等进行分析的时候，发现在肿瘤组织中吸收葡萄糖最多的主要是巨噬细胞！而后则是T细胞，再之后是癌细胞。与之相对应的则是癌细胞吸收最多的谷氨酰胺！
以上研究给癌细胞治疗指明了另一个道路，既然癌细胞是通过摄取谷氨酰胺来进行能量供应的，那么阻断这个路径或许就可以降低肿瘤的发生。
实际上，在之前就已经有其他的研究团队发现了对应的可以截断谷氨酰胺吸收的路径从而抑制肿瘤生长的路径。
研究人员从7000种不同的化合物中找到了阻断效果最好的一个物质，并进行了相关试验，并发现其可以阻断多种肿瘤发展，抑制其生长，这意味着通过分子层面“饿死癌细胞”是有可能的。
但是“饿死癌细胞”，却不是依靠降低淀粉等食物的摄入，相反，或许为了免疫细胞更加卖力地工作，我们可以为免疫细胞供给更多所需的葡萄糖。
实际上，我们经常听说肿瘤患者这也不能吃、那也不能吃，身材消瘦也成了很多肿瘤患者给人的印象。
但其实我们可以从分子层面“饿死癌细胞”，而不是从食物层面进行截留，不吃主食、不吃高热量食物并不可取，与此同时，我们也看到了，免疫细胞会依靠葡萄糖来补充能量，因此充足的营养是保证我们对抗癌症的重要利器。
当然，目前的“饥饿疗法”还处在研究阶段，我们不可“操之过急”，一定要在专业指导下，选择适合自己的癌症治疗方法！